صوص مستردة

Name: Mustard Sauce
SKU: 6223006050631
Availability: InStock

صوص الخردل من أد-مى عبارة عن صلصة خردل خفيفة جدًا ذات لون أصفر لامع.

Packaging:

Weight:

225g 5 كيلو جرام

مسح

الرمز التعريفي:

6223006050631

الفئة:

Add me, صوصات

صوص مستردة

أضف إلى السلة

البيانات الفنية

· المكونات

دقيق الخردل، خل، ماء، نشا معدل (E1422)، نكهة الخردل، ملح، سكر، كركم وصمغ زنتان (E415). خالي من الطفيليات والكائنات الدقيقة المسببة للأمراض والفساد وسمومها. المنتج مطابق للمواصفات المصرية 284-3/2003 (معدل جزئيا 2005) والهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية.

· الخواص الفيزيائية

Color	Bright yellow in color.
Texture	Range from smooth to coarse-ground in texture.
Flavor and taste	Mild hot spiciness to the tongue and free from off odor and off flavor taste.
Appearance	Thick sauce or dressing.

· الخواص الكيميائية

Brix	15-18° Bx as sucrose at 20 °C
Acidity	2.5 to 2.6 % as acetic acid
pH Salt	3.10 - 3.60 3.40 – 3.80%
Bostwick	4-6 for 30 sec at ambient temperature

· الخواص الميكروبيولوجية

Total Plate count	≤10000 CFU/gm
Mold and Yeast	≤100 CFU/gm
E. Coli	≤10 CFU/gm
Salmonella	Absent /25 gm
Coagulase Positive Staphylococci	≤100 CFU/gm

· مسببات الحساسية

Allergen name	Contain	Not Contain
Cereals containing gluten and products thereof (i.e., wheat, rye, oat, barley, spelt, Kamut)		no
Crustaceans and products thereof		no
Egg and products thereof		no
Fish and products thereof		no
Peanuts and products thereof		no
Soybeans and products thereof		no
Milk and products thereof (including lactose)		no
Nuts and products thereof (almond, hazelnut, walnut, cashew, peanut, brazil nut, pistachio nut, Queensland nut)		no
Celery and products thereof		no
Mustard and products thereof	yes
Sesame seeds and products thereof		no
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/liter expressed as SO2		no
lupine and products thereof		no
Mollusca and products thereof		no

** The product contains mustard flour* that has an allergic property.

· الحقائق التغذوية

Nutrition Facts		حقـائق تغــذوية
Serving Size 5 g		حجم الحصة 5 جرام
Amount per serving Calories 1		الكمية لكل حصة غذائية السعرات الحرارية 1
	%Daily value*
Total fat 0g	0 %		الدهون الكلية 0جم
Saturated fat 0g	0 %		دهون مشبعة 0جم
Trans Fat 0g	0 %		دهون متحولة 0جم
Cholesterol 0mg	0 %		كوليسترول 0مللجم
Sodium 83mg	4 %		صوديوم 83مللجم
Total Carbohydrate 0g	0 %		الكربوهيدرات الكلية 0جم
Dietary Fiber 0g	0 %		الألياف الغذائية 0جم
Total Sugars 0g			سكريات كلية 0جم
Includes 0g Added Sugars	0 %		يتضمن 0جرام سكر مضاف
Protein 0g	0 %		بروتين 0جم
Vitamin D 0mcg	0 %		فيتامين د 0مكغ
Calcium 1mg	0 %		كالسيوم 1مللجم
Iron 0mg	0 %		حديد 0مللجم
Potassium 2mg	0 %		بوتاسيوم 2مللجم
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice		تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة