انضموا إلينا في معرض جلفود دبي في الفترة من 17 إلى 21 فبراير 2025

مايونيز

صوص المايونيز من أد-مى هي صلصة ذات لون أبيض تقريبًا أو أصفر باهت.

210g 275g 3.250 كيلوجرام 360g
6223006050655

البيانات الفنية

·      المكونات
زيت فول الصويا مع *صفار البيض والخل، وكذلك السكر والملح والماء والنشا المعدل (E1422، E1450)، *دقيق الخردل، صمغ الزانثان (E415)، وعصير الليمون، EDTA (E385) وBHT (E321)، مع إضافة سوربات البوتاسيوم (0.05٪) (E202)، بنزوات الصوديوم (0.05٪) (E211) كمواد حافظة بالنسب المسموح بها. خالي من الطفيليات والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والمفسدة وسمومها. المنتج مطابق للمواصفات المصرية 2366/2007 والهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية.
·      الخواص الفيزيائية
Color Near white to pale yellow in color.
Texture Light cream to thick gel rich in texture.
Flavor and taste Neither too sweet nor too sour and free from off odor and off flavor taste.
Appearance Thick cold sauce or dressing.
·      الخواص الكيميائية
Brix Not less than 20 ° Bx.
pH 3.70 - 3.80
Acidity 0.45 to 0.55 % as acetic acid
Salt 1.67 – 1.71 %
Viscosity Not less than 80000 CPS/ 30 s
·      الخواص الميكروبيولوجية
Total Plate count ≤1000 CFU/gm
Mold and Yeast ≤20 CFU/gm
Lactobacillus ≤10 CFU/gm
E. Coli ≤10 CFU/gm
Salmonella Absent /25 gm
Coagulase Positive Staphylococci ≤100 CFU/gm
Listeria monocytogenes Absent /25 gm
·      مسببات الحساسية
Allergen name Contain Not Contain
Cereals containing gluten and products thereof (i.e., wheat, rye, oat, barley, spelt, Kamut) no
Crustaceans and products thereof no
Egg and products thereof yes
Fish and products thereof no
Peanuts and products thereof no
Soybeans and products thereof no
Milk and products thereof (including lactose) no
Nuts and products thereof (almond, hazelnut, walnut, cashew, peanut, brazil nut, pistachio nut, Queensland nut) no
Celery and products thereof no
Mustard and products thereof yes
Sesame seeds and products thereof no
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/liter expressed as SO2 no
lupine and products thereof no
Mollusca and products thereof no

** The product contains *egg Yolk and *mustard flour that has an allergic property.

·      الحقائق التغذوية
Nutrition Facts حقـائق تغــذوية
Serving Size           15 g حجم الحصة        15  جرام
Amount per serving

Calories     76

الكمية لكل حصة غذائية

السعرات الحرارية 76

%Daily value*
Total fat 8g 10 % الدهون الكلية   8جم
     Saturated fat 1g 6 %   دهون مشبعة 1جم
      Trans Fat 0g 0 %   دهون متحولة 0جم
Cholesterol 3mg 1 % كوليسترول 3مللجم
Sodium 97mg 4 % صوديوم 97مللجم
Total Carbohydrate 1g 0 % الكربوهيدرات الكلية 1جم
   Dietary Fiber 0g 0 %   الألياف الغذائية 0جم
   Total Sugars 1g   سكريات كلية 1جم
       Includes 1g Added Sugars 2 %     يتضمن 1جرام سكر مضاف
Protein 0g 0 % بروتين 0 جم
Vitamin D 0mcg 0 % فيتامين د 0مكغ
Calcium 1 mg 0 % كالسيوم 1مللجم
Iron 0mg 0 % حديد 0مللجم
Potassium 2mg 0 % بوتاسيوم 2مللجم
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة
·      مدة الصلاحية
12 months from production date which printed on the back label of squeeze bottle.
·      التعبئة
Mayonaise Sauce Squeeze -210 g-:

Packed in clear, top sealed, squeezable food grade PET with net weight 210 gm, 12 unit per tray.

Mayonaise Sauce Squeeze -360 g-:

Packed in clear, top sealed, squeezable food grade PET with net weight 360 gm, 12 unit per tray.

Mayonaise Sauce Jar -275 g-:

Packed in food grade glass jar with gold cap without safety capsule , with net weight 275 gm, 12 jar per tray.

Mayonaise Sauce Bucket -3.250 KG-:

Packed in PE bag closed with tie rap in PP beige bucket with cover, with net weight 3.250 kg.

·      التخزين والتوزيع
Store at room temperature in a well-ventilated place away from direct sunlight and keep refrigerated after opening.

 

المنتجات ذات الصلة