La Sauce Moutarde au piment jalapeño d’Eve

Name: Eve's Jalapeno Mustard Sauce
SKU: 6223006051737
Availability: InStock

EVE’s Jalapeno Mustard Sauce Is a near to Dark yellow color dressing pepper chunks.

GTIN:

6223006051737

Catégories:

Celle d'Ève, Sauces

La Sauce Moutarde au piment jalapeño d’Eve

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Fiche Technique

· Ingrédients

Water, Natural vinegar, Pickled Jalapeno pepper , *Mustard flour, Chili paste, Fructose, Salt, Sugar, Xanthan gum (E415), Turmeric, Natural identical mustard flavor, With adding Potassium sorbate(0.05%) (E202), Sodium benzoate (0.05%) (E211) as preservatives in the permitted limits. Free from parasites, pathogenic, spoilage microorganisms and its toxins.

· Propriétés physiques

couleur	Near to dark yellow in color.
Texture	Semi viscous texture with pepper chunks.
Saveur et goût	Spicy mustard taste with pepper free from off odor and off flavor taste.
Apparence	Semi viscous dressing.

· Propriétés chimiques

Brix	20-22 ° Bx. as sucrose at 20 °C
pH	3.3 - 3.60
Acidité	2.0 - 2.2 % as acetic acid
Sel	4.1 - 4.4 %
Bostwick	6.0 – 8.0 for 30 sec at at 20˚C

· Propriétés microbiologiques

Nombre total de plaques	≤1000 CFU/gm
Moules et levures	≤20 CFU/gm
Anaerobic bacteria spores	≤10 CFU/gm
E. Coli	≤10 CFU/gm
Salmonella	Absent /25 gm
Clostridium perfringens	≤10 CFU/gm
Shigella	Absent /25 gm

· Propriétés allergéniques

Nom de l’allergène	Contenir	Ne pas contenir
Céréales contenant du gluten et produits dérivés (p. ex., blé, seigle, avoine, orge, épeautre, kamut)		aucun
Crustacés et produits dérivés		aucun
Oeuf et produits dérivés		aucun
Poisson et produits dérivés		aucun
Arachides et produits dérivés		aucun
Soja et produits dérivés		aucun
Lait et produits laitiers (compris lactose)		aucun
Noix et produits dérivés (amande, noisette, noix de cajou, arachide, cacahuète, noix du Brésil, pistache, noix du Queensland)		aucun
Céleri et produits dérivés		aucun
Moutarde et produits dérivés	Oui
Graines de sésame et produits dérivés		aucun
Dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2		aucun
lupin et produits dérivés		aucun
Mollusques et produits dérivés		aucun

** The product contains *Mustard Flour that have an allergic property.

· Valeur Nutritive

Valeur Nutritive		حقـائق تغــذوية
Portion de 5 g		حجم الحصة 5 جرام
Quantité par portion Calories 4		الكمية لكل حصة غذائية السعرات الحرارية 4
	Valeur Quotidienne
Matières grasses totales 0g	0 %		الدهون الكلية 0جم
Gras saturé 0g	0 %		دهون مشبعة 0جم
Gras Trans 0 g	0 %		دهون متحولة 0جم
Cholestérol 0mg	0 %		كوليسترول 0مللجم
Sodium 77mg	3 %		صوديوم 77مللجم
Glucides Totaux 1g	0 %		الكربوهيدرات الكلية 1جم
Fibres Alimentaires 0g	0 %		الألياف الغذائية 0جم
Sucres Totaux 1g			سكريات كلية 1جم
Comprend 1g de Sucres Ajoutés	2 %		يتضمن 1جرام سكر مضاف
Protéine 0g	0 %		بروتين 0جم
Vitamine D 0 mcg	0 %		فيتامين د 0مكغ
Calcium 1mg	0 %		كالسيوم 1مللجم
Fer 0mg	0 %		حديد 0مللجم
Potassium 2mg	0 %		بوتاسيوم 2مللجم
La valeur quotidienne (VQ) indique la contribution d’un nutriment à une portion d’aliment dans l’alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux		تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة