· Ingrédients |
Eau et Huile de soja, Arôme Ranch (contient Lait), Vinaigre naturel, Jaune d'œuf, Amidon modifié (E1422, E1450), Sucre, Sel, Gomme xanthane (E415), Poudre d'oignon, Jus de citron, Poivre noir, EDTA (E385), Persil ainsi que BHT (E321), Avec ajout de Sorbate de potassium (0,05%) (E202), Benzoate de sodium (0,05%) (E211) comme conservateurs dans les limites autorisées. Exempt de parasites, micro-organismes pathogènes, altérants et de leurs toxines. Le produit est conforme aux normes égyptiennes 2366/2007. |
· Propriétés physiques |
couleur |
De couleur blanc cassé à jaune pâle avec des flocons de persil. |
Texture |
Texture crème légère |
Saveur et goût |
Sauce onctueuse à base de mayonnaise laitière assaisonnée, exempte d'odeur et de goût étrangers. |
Apparence |
Sauce onctueuse froide assaisonnée |
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· Propriétés chimiques |
Brix |
Pas moins de 15 °Bx. en saccharose à 20 °C |
pH |
4.00 - 4.2 |
Acidité |
1-1.2 % en acide acétique |
Sel |
1.6-1.8 % |
Bostwick |
6,0 à 8,0 pendant 30 secondes à 20 °C |
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· Propriétés microbiologiques |
Nombre total de plaques |
≤1000 CFU/gm |
Moules et levures |
≤20 CFU/gm |
Lactobacillus |
≤10 CFU/gm |
E. Coli |
≤10 CFU/gm |
Salmonella |
Absent /25 gm |
Staphylocoques à Coagulase Positive |
≤100 CFU/gm |
Listeria monocytogenes |
Absent /25 gm |
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· Propriétés allergéniques |
Nom de l’allergène |
Contenir |
Ne pas contenir |
Céréales contenant du gluten et produits dérivés (p. ex., blé, seigle, avoine, orge, épeautre, kamut) |
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aucun |
Crustacés et produits dérivés |
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aucun |
Oeuf et produits dérivés |
Oui |
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Poisson et produits dérivés |
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aucun |
Arachides et produits dérivés |
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aucun |
Soja et produits dérivés |
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aucun |
Lait et produits laitiers (compris lactose) |
Oui |
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Noix et produits dérivés (amande, noisette, noix de cajou, arachide, cacahuète, noix du Brésil, pistache, noix du Queensland) |
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aucun |
Céleri et produits dérivés |
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aucun |
Moutarde et produits dérivés |
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aucun |
Graines de sésame et produits dérivés |
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aucun |
Dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2 |
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aucun |
lupin et produits dérivés |
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aucun |
Mollusques et produits dérivés |
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aucun |
Les produits contiennentjaune d' œuf,le lait en poudre, qui présente un risque allergique. |
· Valeur Nutritive |
Valeur Nutritive |
حقـائق تغــذوية |
Portion de 30 g |
حجم الحصة 30 جرام |
Quantité par portion
Calories 103 |
الكمية لكل حصة غذائية
السعرات الحرارية 103 |
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Valeur Quotidienne |
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Matières grasses totales 11g |
14 % |
الدهون الكلية 11جم |
Gras saturé 2g |
9 % |
دهون مشبعة 2جم |
Gras Trans 0 g |
0 % |
دهون متحولة 0جم |
Cholestérol 11mg |
4 % |
كوليسترول 11مللجم |
Sodium 115mg |
5 % |
صوديوم 115مللجم |
Glucides Totaux 1g |
0 % |
الكربوهيدرات الكلية 1جم |
Fibres Alimentaires 0g |
0 % |
الألياف الغذائية 0جم |
Sucres Totaux 1g |
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سكريات كلية 1جم |
Comprend 1g de Sucres Ajoutés |
2 % |
يتضمن 1جرام سكر مضاف |
Protéine 0g |
0 % |
بروتين 0جم |
Vitamine D 0 mcg |
0 % |
فيتامين د 0مكغ |
Calcium 2mg |
0 % |
كالسيوم 2مللجم |
Fer 0,1 mg |
1 % |
حديد 0.1مللجم |
Potassium 4mg |
0 % |
بوتاسيوم 4مللجم |
La valeur quotidienne (VQ) indique la contribution d’un nutriment à une portion d’aliment dans l’alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux |
تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة |
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· Durée de Conservation |
12 mois à compter de la date de production indiquée sur l'étiquette. |
· Emballage |
Conditionné en bouteille en verre transparent de qualité alimentaire avec bouchon noir de qualité alimentaire, sans capsule de sécurité, poids net 350 g, 12 unités par plateau. |
· Stockage et Distribution |
Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommer après ouverture ou réfrigérer. |