· Ingrédients |
Huile de soja avec Eau, Concombre mariné, Purée de tomate, Sucre, Vinaigre, Amidon modifié (E1422), Jaune d'œuf et Sel, Acide lactique (E270), Farine de moutarde, Gomme xanthane (E415), Épices (contient Céleri), et Jus de citron, EDTA (E385), et BHT (E321), avec ajout de Sorbate de potassium (0,05%) (E202), Benzoate de sodium (0,05%) (E211) comme conservateurs dans les limites autorisées. Exempt de parasites, micro-organismes pathogènes, altérants et de leurs toxines. |
· Propriétés physiques |
couleur |
De couleur rose orangé à orange pâle avec du concombre mariné. |
Texture |
Texture de crème onctueuse à gel épais et riche. |
Saveur et goût |
Ni trop sucré, ni trop acide, sans odeur désagréable ni goût désagréable. |
Apparence |
Sauce onctueuse froide au concombre mariné |
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· Propriétés chimiques |
Brix |
Pas moins de 2 °Bx. en saccharose à 20 °C |
pH |
3.5-3.9 |
Acidité |
1.4-1.7 % en acide acétique |
Sel |
2.2-2.5 % |
Bostwick |
3.0 – 5.0S pendant 30 secondes à 20 °C |
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· Propriétés microbiologiques |
Nombre total de plaques |
≤1000 CFU/gm |
Moules et levures |
≤20 CFU/gm |
Lactobacillus |
≤10 CFU/gm |
E. Coli |
≤10 CFU/gm |
Salmonella |
Absent /25 gm |
Staphylocoques à Coagulase Positive |
≤100 CFU/gm |
Listeria monocytogenes |
Absent /25 gm |
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· Propriétés allergéniques |
Nom de l’allergène |
Contenir |
Ne pas contenir |
Céréales contenant du gluten et produits dérivés (p. ex., blé, seigle, avoine, orge, épeautre, kamut) |
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aucun |
Crustacés et produits dérivés |
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aucun |
Oeuf et produits dérivés |
Oui |
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Poisson et produits dérivés |
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aucun |
Arachides et produits dérivés |
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aucun |
Soja et produits dérivés |
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aucun |
Lait et produits laitiers (compris lactose) |
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aucun |
Noix et produits dérivés (amande, noisette, noix de cajou, arachide, cacahuète, noix du Brésil, pistache, noix du Queensland) |
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aucun |
Céleri et produits dérivés |
Oui |
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Moutarde et produits dérivés |
Oui |
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Graines de sésame et produits dérivés |
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aucun |
Dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2 |
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aucun |
lupin et produits dérivés |
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aucun |
Mollusques et produits dérivés |
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aucun |
Les produits contiennentjaune d' œuf,Mustard flour and * celery, that have an allergic property. |
· Valeur Nutritive |
Valeur Nutritive |
حقـائق تغــذوية |
Portion de 30 g |
حجم الحصة 30 جرام جرام |
Quantité par portion
Calories 115 |
الكمية لكل حصة غذائية
السعرات الحرارية 115 |
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Valeur Quotidienne |
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Matières grasses totales 11g |
14 % |
الدهون الكلية 11جم |
Gras saturé 2g |
8 % |
دهون مشبعة 2جم |
Gras Trans 0 g |
0 % |
دهون متحولة 0جم |
Cholestérol 3mg |
1 % |
كوليسترول 3مللجم |
Sodium 323mg |
14 % |
صوديوم 323مللجم |
Glucides Totaux 4g |
1 % |
الكربوهيدرات الكلية 4جم |
Dietary Fiber 0.1g |
0 % |
الألياف الغذائية 0.1جم |
Total Sugars 2g |
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سكريات كلية 2جم |
Includes 2g Added Sugars |
4 % |
يتضمن 2جرام سكر مضاف |
Protéine 0.1g |
0 % |
بروتين 0.1جم |
Vitamine D 0 mcg |
0 % |
فيتامين د 0مكغ |
Calcium 6mg |
0 % |
كالسيوم 6مللجم |
Fer 0mg |
0 % |
حديد 0مللجم |
Potassium 5mg |
0 % |
بوتاسيوم 5مللجم |
La valeur quotidienne (VQ) indique la contribution d’un nutriment à une portion d’aliment dans l’alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux |
تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة |
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· Durée de Conservation |
12 mois à compter de la date de production indiquée sur l'étiquette. |
· Emballage |
Conditionné en bouteille en verre transparent de qualité alimentaire avec bouchon noir de qualité alimentaire, sans capsule de sécurité, poids net 365 g, 12 unités par plateau. |
· Stockage et Distribution |
Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommer après ouverture ou réfrigérer. |