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Ketchup épicé

Name: Hot Ketchup
SKU: 6223006050556
Availability: InStock

ADD-ME Ketchup épicé est une sauce à base de tomate de couleur rouge vif

GTIN:

6223006050556

Catégories:

Add me, Assaisonnements

Ketchup épicé

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Fiche Technique

· Ingrédients

Tomates, Eau, Sucre, Vinaigre, Sel, Amidon modifié (E1422), Huile de piment, Assaisonnement Ketchup (contient céleri) et Benzoate de sodium 0,1% (E211) comme conservateur, et exempt de parasites, micro-organismes pathogènes, altérants et de leurs toxines. Le produit est conforme aux normes égyptiennes 132-3/2015 et à l'autorité nationale égyptienne de sécurité alimentaire.

· Propriétés physiques

couleur	1.9 to 1.8 a/b.
Texture	Texture riche, lisse et homogène.
Saveur et goût	Goût condiment de Ketchup tomate et exempt d'odeur et de goût étrangers
Apparence	Ketchup tomate élaboré sans pépins, graines ni peau, qui ne sont généralement pas incorporés dans le jus de tomate.

· Propriétés chimiques

Brix	29-31 °Bx en saccharose à 20 °C
pH	3.6 - 3.75
Acidité	1.50 - 1.80 % en acide acétique
Sel	2.2 - 2.5 %
Bostwick	4 – 6 for 30 sec at ambient temperature

· Propriétés microbiologiques

Nombre total de plaques	≤10 CFU/gm
Moules et levures	≤10 CFU/gm
E. Coli	≤20 CFU/gm
Salmonella	Absent /25 gm
Staphylocoques à Coagulase Positive	≤100 CFU/gm
Listeria monocytogenes	Absent /25 gm

· Propriétés allergéniques

Nom de l’allergène	Contenir	Ne pas contenir
Céréales contenant du gluten et produits dérivés (p. ex., blé, seigle, avoine, orge, épeautre, kamut)		aucun
Crustacés et produits dérivés		aucun
Oeuf et produits dérivés		aucun
Poisson et produits dérivés		aucun
Arachides et produits dérivés		aucun
Soja et produits dérivés		aucun
Lait et produits laitiers (compris lactose)		aucun
Noix et produits dérivés (amande, noisette, noix de cajou, arachide, cacahuète, noix du Brésil, pistache, noix du Queensland)		aucun
Céleri et produits dérivés	Oui
Moutarde et produits dérivés		aucun
Graines de sésame et produits dérivés		aucun
Dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2		aucun
lupin et produits dérivés		aucun
Mollusques et produits dérivés		aucun

Les produits contiennentdu céleri qui présentent un risque allergique

· Valeur Nutritive

Valeur Nutritive		حقـائق تغــذوية
Portion de 17 g		حجم الحصة 17 جرام
Quantité par portion Calories 20		الكمية لكل حصة غذائية السعرات الحرارية 20
	Valeur Quotidienne
Matières grasses totales 0.4g	1 %		الدهون الكلية 0.4جم
Gras saturé 0g	0 %		دهون مشبعة 0جم
Gras Trans 0 g	0 %		دهون متحولة 0جم
Cholestérol 0mg	0 %		كوليسترول 0مللجم
Sodium 142mg	6 %		صوديوم 142مللجم
Glucides Totaux 4g	2 %		الكربوهيدرات الكلية 4جم
Fibres Alimentaires 0,2 g	1 %		الألياف الغذائية 0.2جم
Sucres Totaux 3g			سكريات كلية 3جم
Comprend 3g de Sucres Ajoutés	6 %		يتضمن 3 جرام سكر مضاف
Protéine 0.2g	0 %		بروتين 0.2جم
Vitamine D 0 mcg	0 %		فيتامين د 0مكغ
Calcium 3mg	0 %		كالسيوم 3مللجم
Fer 0mg	0 %		حديد 0مللجم
Potassium 5mg	0 %		بوتاسيوم 5مللجم
La valeur quotidienne (VQ) indique la contribution d’un nutriment à une portion d’aliment dans l’alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux		تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة

· Durée de Conservation

12 mois à compter de la date de production indiquée sur l'étiquette arrière du flacon souple.

· Emballage

Squeeze de Ketchup épicé - 245 g

Conditionné en PET transparent de qualité alimentaire, scellé sur le dessus, souple, avec un poids net de 245 g, 12 unités par plateau.

Squeeze de Ketchup épicé - 425 g

Conditionné en PET transparent de qualité alimentaire, scellé sur le dessus, souple, avec un poids net de 425 g, 12 unités par plateau.

· Stockage et Distribution

Conserver à une température ne dépassant pas 35 °C, dans un endroit bien aéré et à l’abri de la lumière directe du soleil, au réfrigérateur après ouverture.