· Ingredient |
Tomates, Eau, Sucre, Vinaigre, Sel, Amidon modifié (E1422), et Assaisonnement Ketchup (contient*céleri) et Benzoate de sodium 0.1% (E211) comme conservateur, et exempt de parasites, micro-organismes pathogènes, altérants et de leurs toxines. Le produit est conforme aux normes égyptiennes 132-3/2015 et à l'autorité nationale égyptienne de sécurité alimentaire. |
· Propriétés physiques |
couleur |
2.0 to 1.85 a/b. |
Texture |
Texture riche, lisse et homogène. |
Saveur et goût |
Goût condiment de Ketchup tomate et exempt d'odeur et de goût étrangers |
Apparence |
Ketchup tomate élaboré sans pépins, graines ni peau, qui ne sont généralement pas incorporés dans le jus de tomate. |
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· Propriétés chimiques |
Brix |
29-31 °Bx en saccharose à 20 °C |
pH |
3.6 - 3.75 |
Acidité |
1.50 - 1.80 % en acide acétique |
Sel |
2.2-2.5 % |
Bostwick |
4-6 pendant 30 secondes à température ambiante. |
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· Propriétés microbiologiques |
Nombre total de plaques |
≤10 CFU/gm |
Moules et levures |
≤10 CFU/gm |
E. Coli |
≤20 CFU/gm |
Salmonella |
Absent /25 gm |
Staphylocoques à Coagulase Positive |
≤100 CFU/gm |
Listeria monocytogenes |
Absent /25 gm |
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· Propriétés allergéniques |
Nom de l’allergène |
Contenir |
Ne pas contenir |
Céréales contenant du gluten et produits dérivés (p. ex., blé, seigle, avoine, orge, épeautre, kamut) |
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aucun |
Crustacés et produits dérivés |
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aucun |
Oeuf et produits dérivés |
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aucun |
Poisson et produits dérivés |
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aucun |
Arachides et produits dérivés |
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aucun |
Soja et produits dérivés |
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aucun |
Lait et produits laitiers (compris lactose) |
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aucun |
Noix et produits dérivés (amande, noisette, noix de cajou, arachide, cacahuète, noix du Brésil, pistache, noix du Queensland) |
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aucun |
Céleri et produits dérivés |
Oui |
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Moutarde et produits dérivés |
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aucun |
Graines de sésame et produits dérivés |
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aucun |
Dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2 |
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aucun |
lupin et produits dérivés |
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aucun |
Mollusques et produits dérivés |
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aucun |
Les produits contiennentdu céleri qui présentent un risque allergique |
· Valeur Nutritive |
Valeur Nutritive |
حقـائق تغــذوية |
Portion de 17 g |
حجم الحصة 17 جرام |
Quantité par portion
Calories 20 |
الكمية لكل حصة غذائية
السعرات الحرارية 20 |
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%Daily value |
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Matières grasses totales 0.4g |
1 % |
الدهون الكلية 0.4جم |
Gras saturé 0g |
0 % |
دهون مشبعة 0جم |
Gras Trans 0 g |
0 % |
دهون متحولة 0جم |
Cholestérol 0mg |
0 % |
كوليسترول 0مللجم |
Sodium 142mg |
6 % |
صوديوم 142مللجم |
Glucides Totaux 4g |
2 % |
الكربوهيدرات الكلية 4جم |
Fibres Alimentaires 0,2 g |
1 % |
الألياف الغذائية 0.2جم |
Sucres Totaux 3g |
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سكريات كلية 3جم |
Comprend 3g de Sucres Ajoutés |
6 % |
يتضمن 3جرام سكر مضاف |
Protéine 0.2g |
0 % |
بروتين 0.2جم |
Vitamine D 0 mcg |
0 % |
فيتامين د 0مكغ |
Calcium 3mg |
0 % |
كالسيوم 3مللجم |
Fer 0mg |
0 % |
حديد 0مللجم |
Potassium 5mg |
0 % |
بوتاسيوم 5مللجم |
La valeur quotidienne (VQ) indique la contribution d’un nutriment à une portion d’aliment dans l’alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux |
تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة |
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· Durée de Conservation |
12 mois à compter de la date de production indiquée sur l'étiquette arrière du flacon souple. |
· Emballage |
Squeeze de Ketchup - 245 g
Conditionné en PET transparent de qualité alimentaire, scellé sur le dessus, souple, avec un poids net de 245 g, 12 unités par plateau.
Squeeze de Ketchup - 425 g
Conditionné en PET transparent de qualité alimentaire, scellé sur le dessus, souple, avec un poids net de 425 g, 12 unités par plateau. |
· Stockage et Distribution |
Conserver à une température ne dépassant pas 35 °C, dans un endroit bien aéré et à l’abri de la lumière directe du soleil, au réfrigérateur après ouverture. |