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Sauce Ranch

ADD-ME Ranch- sauce est une sauce de couleur blanc cassé à jaune pâle avec des flocons de persil.

215g 3.250kg 370g
6223006050723

Fiche Technique

·      Ingrédients
Huile de soja avec Jaune d'œuf et Vinaigre, eau, également Sucre, Sel, Amidon modifié (E1422), Gomme xanthane (E415), et Jus de citron, Poudre d'oignon, Poivre noir, Arôme en poudre Ranch Mix (contient lait), EDTA (E385), Persil et BHT (E321), avec ajout de Sorbate de potassium (0,05%) (E202), Benzoate de sodium (0,05%) (E211) comme conservateurs dans les limites autorisées. Exempt de parasites, micro-organismes pathogènes, altérants et de leurs toxines. Le produit est conforme aux normes égyptiennes 2366/2007 et à l'autorité nationale égyptienne de sécurité alimentaire.
·      Propriétés physiques
couleur De couleur blanc cassé à jaune pâle avec des flocons de persil.
Texture Crème légère à gel épais riche en texture.
Saveur et goût Ni trop sucré, ni trop acide, sans odeur désagréable ni goût désagréable.
Apparence Sauce froide épaisse ou vinaigrette.
·      Propriétés chimiques
Brix Not less than 15 ° Bx.
pH 4.00-4.2
Acidité 0.60-0.80 % en acide acétique
Sel 2-2.5 %
Bostwick  2.00-4.00 pendant 30 secondes à température ambiante.
·      Propriétés microbiologiques
Nombre total de plaques ≤1000 CFU/gm
Moules et levures ≤20 CFU/gm
Lactobacillus ≤10 CFU/gm
E. Coli ≤10 CFU/gm
Salmonella Absent /25 gm
Staphylocoques à Coagulase Positive ≤100 CFU/gm
Listeria monocytogenes Absent /25 gm
·      Propriétés allergéniques
Nom de l’allergène Contenir Ne pas contenir
Céréales contenant du gluten et produits dérivés (p. ex., blé, seigle, avoine, orge, épeautre, kamut) aucun
Crustacés et produits dérivés aucun
Oeuf et produits dérivés Oui
Poisson et produits dérivés aucun
Arachides et produits dérivés aucun
Soja et produits dérivés aucun
Lait et produits laitiers (compris lactose) Oui
Noix et produits dérivés (amande, noisette, noix de cajou, arachide, cacahuète, noix du Brésil, pistache, noix du Queensland) aucun
Céleri et produits dérivés aucun
Moutarde et produits dérivés aucun
Graines de sésame et produits dérivés aucun
Dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2 aucun
lupin et produits dérivés aucun
Mollusques et produits dérivés aucun

Les produits contiennentjaune d' œuf,le lait en poudre, qui présente un risque allergique.

·      Valeur Nutritive
Valeur Nutritive حقـائق تغــذوية
Portion de 30 g حجم الحصة        30  جرام
Quantité par portion

Calories 130

الكمية لكل حصة غذائية

السعرات الحرارية 130

Valeur Quotidienne
Matières grasses totales 14g 18 % الدهون الكلية   14جم
     Gras saturé 2g 10 %   دهون مشبعة 2جم
      Gras Trans 0 g 0 %   دهون متحولة 0جم
Cholestérol 11mg 4 % كوليسترول 11مللجم
Sodium 137mg 6 % صوديوم 137مللجم
Glucides Totaux 1g 0 % الكربوهيدرات الكلية 1جم
   Fibres Alimentaires 0g 0 %   الألياف الغذائية 0جم
   Sucres Totaux 1g   سكريات كلية 1جم
       Comprend 1g de Sucres Ajoutés 2 %     يتضمن 1جرام سكر مضاف
Protéine 0g 0 %     بروتين 0جم
Vitamine D 0 mcg 0 % فيتامين د 0مكغ
Calcium 2mg 0 % كالسيوم 2مللجم
Fer 0,1 mg 1 % حديد 0.1مللجم
Potassium 4mg 0 % بوتاسيوم 4مللجم
La valeur quotidienne (VQ) indique la contribution d’un nutriment à une portion d’aliment dans l’alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة
·      Durée de Conservation
12 mois à compter de la date de production indiquée sur l'étiquette arrière du flacon souple.
·      Emballage
Squeeze de Sauce Ranch -215g-:

Conditionné en PET transparent de qualité alimentaire, scellé sur le dessus, souple, avec un poids net de 215 g, 12 unités par plateau.

Squeeze de Sauce Ranch -370g-:

Conditionné en PET transparent de qualité alimentaire, scellé sur le dessus, souple, avec un poids net de 370 g, 12 unités par plateau.

Sauce Ranch en Seau - 3.250 KG:

Conditionné en sac PE fermé avec un collier de serrage dans un seau en PP beige avec couvercle, avec un poids net de 3.250 kg.

·      Stockage et Distribution
Stocker à température ambiante dans un endroit bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil et réfrigérer après ouverture.

 

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